Langhe Chardonnay
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Denominazione di Origine Controllata
VITIGNO: 100% Chardonnay
TERRENO: leggero, di media fertilità, predilige buone esposizioni, sud, sud-est
FORMA DI ALLEVAMENTO E IMPIANTO: filare classico con potatura Guyot; scelta dei portainnesti in base al tipo di terreno, con più cloni per ottenere un bouquet più ampio
ALTITUDINE: 450-500 m slm
COLORE: giallo paglierino venato di riflessi verdognoli
PROFUMO: intensissime note vegetali con ricordi di fiori d’acacia e di clorofilla
SAPORE: all’assaggio freschi sentori minerali, con finale molto lungo e raffinato
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-12°C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: ottimo come aperitivo oppure con antipasti, piatti a base di pesce, pizza, formaggi freschi e semi stagionati.
DIPLOMI E RICONOSCIMENTI:
Langhe Chardonnay 2019
“Annuario dei Migliori Vini Italiani 2021” – Luca Maroni – 91 punti
Langhe Chardonnay 2018
“I vini di Veronelli 2020” 85 punti
“Annuario dei Migliori Vini Italiani 2020” – Luca Maroni – 90 punti
Langhe Chardonnay 2017
“I vini di Veronelli 2019” – 85 punti
“Annuario dei Migliori Vini Italiani 2019” – Luca Maroni – 88 punti
Langhe Chardonnay 2016
“I vini di Veronelli 2018” – 87 punti
Langhe Chardonnay 2015
“I vini di Veronelli 2017” – 86 punti
Langhe Chardonnay 2014
“I vini di Veronelli 2016” – 86 punti
Langhe Chardonnay 2013
“I vini di Veronelli 2015” – 86 punti
Langhe Chardonnay 2012
“I vini di Veronelli 2014” – 85 punti
“Annuario dei Migliori Vini Italiani 2014” – Luca Maroni – 87 punti
Langhe Chardonnay 2011
“I vini di Veronelli 2013” – 85 punti
“Annuario dei Migliori Vini Italiani 2013” – Luca Maroni – 85 punti
Langhe Chardonnay 2010
“Annuario dei Migliori Vini Italiani 2012” – Luca Maroni – 84 punti
Langhe Chardonnay 2008
Diploma di Merito – 29° Concorso enologico “Città di Acqui Terme”
MENZIONATO IN:
“Guida Critica e Golosa 2013” di Paolo Massobrio vino top;
“Guida Critica e Golosa 2012” di Paolo Massobrio vino top;
“Guida Critica e Golosa 2011” di Paolo Massobrio vino top;
“Guida Critica e Golosa 2010” di Paolo Massobrio vino top;
“Guida Critica e Golosa 2009” di Paolo Massobrio vino top;
“Guida Critica e Golosa 2007” di Paolo Massobrio vino top;
“Guida Critica e Golosa 2006” di Paolo Massobrio vino top;
“Guida Critica e Golosa 2004” di Paolo Massobrio vino top;
“Guida Critica e Golosa 2003” di Paolo Massobrio vino top;
“Guida Critica e Golosa 2002” di Paolo Massobrio vino top;
“Il Golosario 2014” di Paolo Massobrio vino top;
“Il Golosario 2013” di Paolo Massobrio vino top;
“Il Golosario 2009” di Paolo Massobrio vino top;
“Il Golosario 2008” di Paolo Massobrio vino top.